Klantenbinding
Het werven en binden van klanten is vanaf de start heel belangrijk. Daarbij blijkt mond-tot-mond reclame heel goed te werken. Hogerbrug: "Het ging als een lopend vuurtje rond dat de winkel een nieuwe eigenaar had met betere service en lagere prijzen." "Netwerken, netwerken, netwerken, daar ben ik bij de start van mijn bedrijf mee begonnen en daar besteed ik nog steeds veel tijd aan", vertelt Leeuwenkuijl, "dus regelmatig bellen, een e-mail sturen en persoonlijke aandacht geven. Op die manier houd je contact met de opdrachtgever en ben je in beeld als hij een vraag heeft."

Opvallen
De jonge ondernemers zorgen er met speciale acties voor dat ze blijven opvallen. Q-Lifris biedt bijvoorbeeld producten aan die nergens in Nederland te verkrijgen zijn, bijvoorbeeld bepaalde wijnen. "We merken dat klanten komen vragen of we bepaalde producten in ons assortiment hebben. Als dat niet het geval is doen wij ons best deze voor hen te vinden.' We hebben sinds kort een spotje op de regionale omroep en onze uitgebreide website brengt veel klanten naar de winkel." Hogerbrug wil binnenkort starten met klantenkaarten en flyers om nogmaals te benadrukken dat C'tjes Place een nieuwe eigenaar heeft.

Ontwikkeling
Na de eerste aanloopfase gaan er zaken veranderen in de bedrijfsvoering. Leeuwenkuijl: "Ik krijg steeds meer opdrachten, ook van toonaangevende bedrijven. Ook het minder presteren bij een opdracht is niet het einde van de wereld, maar juist een goede leerschool. In de toekomst wil ik misschien een stagiaire in dienst nemen. Personeel wil ik niet, daar zijn de opdrachten niet naar. In mijn vak is de 'klik'met een bedrijf het belangrijkste om een opdracht binnen te halen, en dat geef ik niet graag uit handen." Q-Lifris heeft haar activiteiten uitgebreid met Noonies, een service waarbij lunches on-line te bestellen zijn. Ook merkt Fris dat de routine en ervaring groeien, zowel bij hem als zijn partner Mascha Besters. "We hebben een goede rolverdeling, Mascha in de winkel en ik in de keuken. Ieder heeft zijn eigen taak maar natuurlijk weten twee altijd meer dan een en je kunt je krachten bundelen." Ook Hogerbrug is veel wijzer geworden. "Inmiddels heb ik veel meer verstand van de markt en leer ik de vraag kennen van de klant. Dat dit door werkt in de winkel merk je weer aan de feedback van de klant."